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CANNELLE
Restaurant Canela – Saveurs en pleine nature
Au début du sentier qui mène à Ribeirão do Meio, à la cascade de Sossego et à la cascade de Fumaça en contrebas, se trouve le restaurant Canela, un véritable refuge gastronomique situé à l'intérieur de la charmante Pousada Canto no Bosque, dans le même espace que le kiosque où est servi le petit-déjeuner des clients.
Ouvert au public, Canela est l'étape idéale avant ou après votre visite. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et créative, composée de plats préparés à partir d'ingrédients frais, dont beaucoup proviennent du jardin de l'auberge. Nous servons des plats à la carte, des entrées, des desserts, des jus de fruits frais, des bières, des vins et des boissons signature.
Point fort de la maison :
Goûtez notre célèbre Escondidinho de Carne do Sol (Escondidinho de bœuf séché au soleil), composé de purée de manioc, de bœuf effiloché à la main, de bacon croustillant, d'oignons et de fromage cuit au four. Un savoureux mariage de saveurs régionales.
L'atmosphère est charmante en soi : un kiosque ouvert, entouré de forêt, avec le chant des oiseaux complétant l'expérience.
📍 Localisation : À côté du sentier menant à Ribeirão do Meio
🕐 Horaires d'ouverture : Du mardi au dimanche, de 12h à 21h.
📋 Menu : À la carte
📱 Réservations via WhatsApp : (75) 9 9966-1828
🔗 Menu numérique : canela.menulegal.app
📸 Instagram : @canelarestaurante